2009年3月28日星期六

柠香黑椒三文鱼

090328#柠香黑椒三文鱼









早上早早回老家给爷爷奶奶扫墓,下午一赶回家就马不停蹄的准备晚餐给周末回家小休息的老弟。今晚特别菜色---柠香黑椒三文鱼!~
做法:
1.三文鱼切厚片用柠檬汁和椒盐腌一会;
2.切洋葱、红青辣椒、姜末、柠檬皮碎备用;
3.起锅热油,干煎三文鱼至熟盛起;
4.同锅下姜末,洋葱,红青辣椒、柠檬皮碎爆香,再下少量柠檬汁加热后浇在三文鱼上即可!~~

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