090427
剩菜也能成就华丽---杂菜烩意大利面
今天老妈出差了,叫我自己搞定午餐,打开冰箱,瞄见昨天的剩菜n样,就分别取了点煮意大利面去···
一样,煮意面---烧开水,下油、盐,和一人份的意面,开煮···同时起锅热油下洋葱,炒出香味后,
分别把每种剩菜都取一点,还有昨天的萝卜牛肉汤适量,加适量煮面的水,烧煮一会儿,待面条煮了8分钟后把面条取出直接放进烧煮的锅里一起煮,
2009年4月27日星期一
剩菜也能成就华丽---杂菜烩意大利面
美容圣品---椰汁木瓜炖哈士蟆
090426
同样是老妈的作品。据说女人吃了特别好,美容养颜 滋阴养肝 调补内分泌 延缓衰老 是可信赖的抗衰老和提高免疫力!
网上搜索了下资料:
哈士蟆(ha shi ma)属两栖纲,无尾目,蛙科动物。学名中国黑龙江林蛙,又名哈什蚂,黄哈蟆,油哈蟆,红肚田鸡,雪蛤等是我国东北长白山特有的珍稀的野生动物。被称为”长白山八大山珍”之一。哈士蟆”油”为雌性林蛙的输卵管和卵巢、脂状物.在李时珍的《本草纲目》记载:哈士蟆油味甘咸、性平和。具解虚痨发热利水、消肿、补虚、尤益产妇。在《中国药典》、《中药大词典》、《中草药手册》《中国药志》等中也记载到:哈士蟆油润肺养阴.化精添髓、坚益肾阳,、补脑益智、延缓衰老、用于身体衰弱、产后气虚、肺痨咳嗽、内分泌失调等。现代医学称其为”绿色软黄金”而且被定为国家二级保护中药材
哈士蟆(ha shi ma)属两栖纲,无尾目,蛙科动物。学名中国黑龙江林蛙,又名哈什蚂,黄哈蟆,油哈蟆,红肚田鸡,雪蛤等是我国东北长白山特有的珍稀的野生动物。被称为”长白山八大山珍”之一。哈士蟆”油”为雌性林蛙的输卵管和卵巢、脂状物.在李时珍的《本草纲目》记载:哈士蟆油味甘咸、性平和。具解虚痨发热利水、消肿、补虚、尤益产妇。在《中国药典》、《中药大词典》、《中草药手册》《中国药志》等中也记载到:哈士蟆油润肺养阴.化精添髓、坚益肾阳,、补脑益智、延缓衰老、用于身体衰弱、产后气虚、肺痨咳嗽、内分泌失调等。现代医学称其为”绿色软黄金”而且被定为国家二级保护中药材
我们这一家---老妈下厨的周末午餐
2009年4月22日星期三
生煎牛肉饺子
2009年4月19日星期日
咸黄鸡茸酿苦瓜
酥炸南瓜虾
上井精致日本料理FB&西茜,舒瑾,飞奔进,扶墙出···
二度光临上井,慨叹其“前世今生”
2009.04.18
和第一次去上井一样,这天还是同西茜,舒瑾再次光临上井,因为我们是下午6点前到的,第一批客人,服务员态度很好,上菜速度超快!~感觉我们吃的节奏被迫加快,汗···菜色整个较其刚开业期间大有改变,摆盘也大进步,不过那两家伙都说,她们冲着来的酸梅汤大退步了,没有以前的齿颊留香,现在的很稀,酸味和甜味都不够厚重,我最爱的抹茶布丁也变得超稀的,味道淡了好多,哭死!~提拉米苏的做法很奇特,因为上一次没吃到,这次第一个点的就是它,味道满浓郁的,总体来说,感觉这次消费的很开心!~
早上和中午都没吃什么,就等着这餐啊!!~~~出店时,大家的超满足的,西茜的小肚肚也凸出来了,哈哈!!~~~
图片次序同上菜1.限点之一---鲍鱼,蛮小只的,冷盘,味道不错
2.餐厅附赠小菜---泡菜很解腻!~
3.变稀了的酸梅汤,不过还是我的爱,只要是酸梅汤我都尬意
4.点的第一道---提拉米苏,底部竟然是红豆和不知名糕?没有蛋糕,让大家小小失望
5.三文鱼和北极贝刺身,够肥厚够新鲜,好吃
6.烟熏和风牛肉,太大份了,第一口感觉很新奇,吃多怪怪的···
7.玉子卷---感觉自己在家弄的会比较好吃···
8.肥牛蔬菜卷---因为上菜超级迅速,都没有好好品尝下,不过这道还满不错的!~
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